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culture : Tous les ouvrages

Daniel Benamouzig et Joan Cortinas Muñoz

Des lobbys au menu

Les entreprises agro-alimentaires contre la santé publique
Parution : 13 mai 2022

Ce qu’il y a dans nos assiettes échappe rarement à un marketing alimentaire qui tend à privilégier une consommation excessive en quantité et de pauvre qualité nutritionnelle. Voir

Vincent Dubois

La culture comme vocation

Parution : 1 janvier 2013

Certains métiers sont attractifs, moins pour le confort matériel qu’ils garantissent qu’en raison de l’image valorisée et valorisante qui leur est associée, ou de l’épanouissement dont il Voir